ESTUDIA FISIOLOGIA CELULAR LA RELACION TAURINA-CEREBRO

Resumen

LA DOCTORA HERMINIA PASANTES, DEL INSTITUTO DE FISIOLOGIA CELULAR, HABLO SOBRE UNA INVESTIGACION QUE LLEVA A CABO ESTE INSTITUTO SOBRE LA TAURINA, SUSTANCIA QUE SE ENCUENTRA EN LOS MUSCULOS, EL CEREBRO Y LA RETINA DE LOS ANIMALES, Y QUE SE ADQUIERE MEDIANTE EL CONSUMO DE CARNE. LA FALTA DE ESTE AMINOACIDO PUEDE OCASIONAR PROBLEMAS DE CIRCULACION NEURONAL Y DE DESARROLLO EN EL CEREBRO DE LOS ANIMALES Y PROBABLEMENTE DEL HOMBRE.