IMPULSO A INVESTIGACIONES SOBRE SALUD Y BIENESTAR ANIMAL
Resumen
ENRIQUE GRAUE WIECHERS, RECTOR DE LA UNAM, Y JESÚS VIZCARRA CALDERÓN, PRESIDENTE DE LA EMPRESA SUKARNE AGROINDUSTRIAL, FIRMARON UN CONVENIO DE COLABORACIÓN PARA PROMOVER INVESTIGACIONES RELACIONADAS CON LA SALUD, BIENESTAR Y PRODUCCIÓN ANIMAL, PRINCIPALMENTE EN LOS PROGRAMAS DE POSGRADO DE ESTA CASA DE ESTUDIOS. EL ACUERDO SEÑALA QUE EL TRABAJO CONJUNTO –DURANTE TRES AÑOS– TAMBIÉN TOMA EN CUENTA ORGANIZAR CURSOS, TALLERES, SEMINARIOS; INTERCAMBIAR MATERIAL BIBLIOGRÁFICO, AUDIOVISUAL Y ACCEDER A BASES DE DATOS E INFORMACIÓN RELACIONADA CON LOS PROYECTOS DE COLABORACIÓN. LAS ACTIVIDADES SE REALIZARÁN POR MEDIO DE LA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA (FMVYZ), QUE TIENE A SU CARGO VARIOS HOSPITALES PARA ANIMALES Y CENTROS DE ENSEÑANZA, INVESTIGACIÓN Y EXTENSIÓN DE DIFERENTES ESPECIES EN DIVERSOS PUNTOS DE LA REPÚBLICA. DURANTE LA FIRMA DEL DOCUMENTO EL DIRECTOR DE LA FMVYZ, FRANCISCO SUÁREZ GÜEMEZ, EXPLICÓ QUE YA HAN TRABAJADO CON LA EMPRESA SUKARNE EN EL LEVANTAMIENTO DE MUESTRAS DE SUERO DE ANIMALES, CON EL PROPÓSITO DE DESARROLLAR TRATAMIENTOS CONTRA AGENTES PATÓGENOS RESISTENTES A DIVERSOS ANTIBIÓTICOS. VIZCARRA CALDERÓN MANIFESTÓ QUE LA EMPRESA TIENE 700 MIL ANIMALES EN ENGORDA DE MANERA PERMANENTE Y HACEN EL SACRIFICIO DE CERCA DE DOS MILLONES DE CABEZAS DE RES AL AÑO, ADEMÁS DE DISTRIBUIR CERDO, POLLO Y PESCADO IMPORTADO. “EL SECTOR AGROALIMENTARIO TIENE QUE SER UN MOTOR DE DESARROLLO EN EL PAÍS”, SUBRAYÓ. EN LA REUNIÓN EFECTUADA EN LA TORRE DE RECTORÍA, EL TITULAR DE LA SECRETARÍA GENERAL DE LA UNIVERSIDAD, LEONARDO LOMELÍ VANEGAS, MENCIONÓ QUE LA INSTITUCIÓN TAMBIÉN ESTÁ INTERESADA EN TRABAJAR ANÁLISIS SOBRE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN MÉXICO. IGUALMENTE, EL DIRECTOR DE LA FACULTAD DE MEDICINA (FM), GERMÁN FAJARDO DOLCI, EXPUSO LOS TRABAJOS QUE ESTA ENTIDAD UNIVERSITARIA REALIZA EN LA NACIÓN Y LA POSIBILIDAD DE ENCONTRAR ÁREAS DE COLABORACIÓN CON LA ESTRATEGIA SALUD DIGNA DE LA EMPRESA DE CÁRNICOS QUE DA SERVICIOS MÉDICOS A LA POBLACIÓN EN DIFERENTES PUNTOS DEL TERRITORIO. ACUDIERON A LA FORMALIZACIÓN DEL CONVENIO EL SECRETARIO DE POSGRADO E INVESTIGACIÓN DE LA FMVYZ, JOSÉ IVÁN SÁNCHEZ; ASÍ COMO ALEJANDRO GONZÁLEZ ASSEFF DEL ÁREA DE INVESTIGACIÓN Y MEJORA PECUARIA DE SUKARNE, ENTRE OTROS FUNCIONARIOS.