BIOMÉDICAS PRODUCE FERTILIZANTES BIOLÓGICOS

Resumen

MEDIANTE LA PREPARACIÓN DE FERTILIZANTES BIOLÓGICOS, INTEGRANTES DE LA UNIDAD DE BIOPROCESOS DEL INSTITUTO DE INVESTIGACIONES BIOMÉDICAS DE LA UNAM DESARROLLAN MÉTODOS ALTAMENTE PRODUCTIVOS Y BENÉFICOS PARA LOS MEXICANOS, EN ESPECIAL PARA EL SECTOR AGRÍCOLA. EL PROYECTO, QUE SE EJECUTA EN COLABORACIÓN CON LA EMPRESA BIOFÁBRICA SIGLO XXI, Y CON APOYO DEL CONSEJO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA, CONSISTE EN UNA FORMULACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO QUE PERMITEN EL MEJORAMIENTO DEL PRODUCTO DE FERMENTACIÓN (INCREMENTO DE LAS POBLACIONES BACTERIANAS) DE "AZOSPIRILLIM BRASILENSE", "RHIZOBIUM ETLI" Y "SINORHIZOBIUM MELITOTI". ASIMISMO, MANTIENE SUS CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES, FISIOLÓGICAS Y METABÓLICAS PARA ESTABLECER UNA SIMBIOSIS EFICIENTE CON LA PLANTA Y EL CRECIMIENTO VEGETAL, LO QUE HARÁ POSIBLE MAYOR PRODUCCIÓN Y LA OPTIMIZACIÓN DEL SUELO A MENOR COSTO. MAURICIO A. TRUJILLO ROLDÁN, DIRECTOR DE LA UNIDAD, EXPLICÓ QUE ESA INSTANCIA UNIVERSITARIA PROPORCIONA SERVICIOS Y APOYO PARA EL DESARROLLO, INNOVACIÓN Y SUSTANCIAL MEJORA DE PROCESOS BIOTECNOLÓGICOS CON EL USO DE BIORREACTORES. "LA UNIDAD DE BIOPROCESOS TIENE VASTA EXPERIENCIA EN PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN QUE INVOLUCRAN EL DESARROLLO Y LA OPTIMIZACIÓN EN LA FERMENTACIÓN, SEPARACIÓN Y PURIFICACIÓN DE PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS". EN ESE ESPACIO SE REALIZA INVESTIGACIÓN BÁSICA Y APLICADA PARA ACERCAR A LA INDUSTRIA. "SOMOS UN ESLABÓN EN LA RELACIÓN UNIVERSIDAD-SECTOR PRODUCTIVO, PORQUE HACEMOS LOS EXPERIMENTOS EN TAMAÑO PILOTO, PARA DEMOSTRAR LA FACTIBILIDAD DE LOS PROCESOS Y SU POSIBLE COMERCIALIZACIÓN", DIJO. TAMBIÉN HACEN PRUEBAS DE PRODUCTOS QUE YA SE ENCUENTRAN EN EL MERCADO, LOS CUALES REQUIEREN SER ESTUDIADOS. PARA ELLO, CUENTAN CON UNA SERIE DE BIORREACTORES EN LOS QUE DESARROLLAN, POR EJEMPLO, UN BIOFERTILIZANTE CON BASE EN MICROORGANISMOS, ESPECIALMENTE BACTERIAS Y HONGOS QUE VIVEN ASOCIADOS O EN SIMBIOSIS CON LAS PLANTAS, Y QUE CONTRIBUYEN DE FORMA NATURAL A LA NUTRICIÓN Y CRECIMIENTO DE ESTAS ÚLTIMAS. EN DICHA UNIDAD LOS UNIVERSITARIOS ELABORAN FERTILIZANTES BIOLÓGICOS EN ESCALAS DESDE 10 HASTA MIL LITROS, "LAS PRUEBAS A MIL LITROS SON ENVASADAS Y, POR MEDIO DE LA EMPRESA, SE LLEVAN AL CAMPESINO PARA QUE LAS APLIQUE EN CULTIVOS DE MAÍZ, CAÑA, CACAHUATE, SORGO Y FRIJOL, ENTRE OTROS". LA EMPRESA BIOFÁBRICA SIGLO XXI PROPORCIONA LAS BACTERIAS ESPECÍFICAS PARA ESTOS CULTIVOS, LICENCIADAS PARA SU COMERCIALIZACIÓN EN EL ÁMBITO NACIONAL POR LA UNAM, Y ELLOS LAS PRODUCEN EN VOLÚMENES DE HASTA MIL METROS. LOS CULTIVOS BACTERIANOS YA FORMULADOS Y ENVASADOS TIENEN HASTA DOS AÑOS DE VIDA ÚTIL A TEMPERATURA AMBIENTE, YA QUE MANTIENEN A LAS BACTERIAS VIVAS DURANTE ESE LAPSO, "LO QUE NO HABÍA SIDO POSIBLE Y, AL PARECER, NINGÚN MERCADO DEL MUNDO LO HA LOGRADO". ADEMÁS, INDICÓ TRUJILLO ROLDÁN, EN COLABORACIÓN CON ESA FIRMA, SE HAN EFECTUADO PRUEBAS EXPERIMENTALES EN CAÑA DE AZÚCAR, CUYOS RENDIMIENTOS SE HAN DUPLICADO. CON ELLO SE ESTARÍA EN POSIBILIDAD DE AUMENTAR EL PROMEDIO NACIONAL DE PRODUCCIÓN DE ESTE INSUMO, QUE ES DEL ORDEN DE 70 TONELADAS POR HECTÁREA. SE TRATA DE RENDIMIENTOS CONSIDERABLES. EN TÉRMINOS GENERALES, PUEDE DECIRSE QUE LOS BIOFERTILIZANTES TIENEN UN COSTO PARA EL PRODUCTOR DE SÓLO 10 POR CIENTO DEL GASTO DE LA FERTILIZACIÓN QUÍMICA. AL APLICAR 250 MILILITROS DEL FERTILIZANTE BIOLÓGICO COMBINADO CON PRODUCTOS QUÍMICOS POR HECTÁREA, SE INVIERTE EN PROMEDIO DE 300 A 400 PESOS, MIENTRAS QUE EL USO DE QUÍMICOS EN UNA HECTÁREA VALE ENTRE SEIS MIL Y 10 MIL PESOS.