LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, RETO DE LA SOCIEDAD, GOBIERNO Y EDUCADORES

Resumen

EN EL SALÓN DE ACTOS DEL PALACIO DE MINERÍA SE REUNIERON EL 16 DE OCTUBRE LEGISLADORES, INVESTIGADORES Y REPRESENTANTES DE ORGANISMOS INTERNACIONALES DURANTE LA CONMEMORACIÓN DEL DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN. EL DOCTOR JOSÉ ALEJANDRO POLANCO, DIRECTOR DEL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS (PUAL), SEÑALÓ QUE EL AVANCE EN SEGURIDAD ALIMENTARIA EN MÉXICO SÓLO PUEDE SER RESULTADO DEL ESFUERZO CONJUNTO ENTRE LA SOCIEDAD CIVIL, EL GOBIERNO Y LAS INSTITUCIONES DE FOMENTO Y EDUCATIVAS. LA SENADORA MARÍA DE LOS ANGELES MORENO INDICÓ QUE LA SOLUCIÓN DEL PROBLEMA ALIMENTARIO DEPENDE NO SÓLO DE POLÍTICAS SECTORIALES DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN, SINO TAMBIÉN DE EMPLEO, DE POLÍTICAS FISCALES Y CREDITICIOS Y DISTRIBUCIÓN DEL INGRESO. EN SU MOMENTO, EL FÍSICO SERGIO REYES LUJÁN, COORDINADOR DE VINCULACIÓN DE LA UNAM, INDICÓ QUE EL ACCESO A LOS ALIMENTOS BÁSICOS HA SIDO UNA PREOCUPACIÓN CONSTANTE DE LAS DIFERENTES ADMINISTRACIONES Y QUE ELLO SE HA REFLEJADO EN LOS DIVERSOS PROGRAMAS INSTAURADOS PARA TAL FIN.