BIOMÉDICAS DESARROLLA MÉTODO PARA PRODUCIR PIGMENTOS A PARTIR DE MICROORGANISMOS

SERGIO SÁNCHEZ, PÍA HERRERA VÁZQUEZ

Resumen


EL DOCTOR SERGIO SÁNCHEZ ESQUIVEL, JEFE DEL DEPARTAMENTO DE BIOTECNOLOGÍA DEL INSTITUTO DE INVESTIGACIONES BIOMÉDICAS (IIBM), Y SU GRUPO DE TRABAJO DESARROLLAN UNA INVESTIGACIÓN SOBRE COLORANTES NATURALES OBTENIDOS A TRAVÉS DE MICROORGANISMOS. EN ENTREVISTA, EL INVESTIGADOR EXPLICA EN QUÉ CONSISTE ESTE PROCESO Y SUS BENEFICIOS PARA LAS INDUSTRIAS DE ALIMENTOS Y MEDICINAS.

Palabras clave


LÍNEA INVESTIGACIÓN; DOCTOR; SERGIO S NCHEZ ESQUIVEL; IIBM; PRODUCCIÓN; PIGMENTOS; COLORANTES; NATURALES

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