MAL ALIMENTADOS EL 85 DE LOS MEXICANOS

Resumen

EL PROFESOR SERGIO YANEZ REYES, INVESTIGADOR POR ESTANCIA SABATICA EN EL CRIM (CENTRO REGIONAL DE INVESTIGACIONES MULTIDISCIPLINARIAS) DE LA UNAM, DIO A CONOCER LOS RESULTADOS DEL SEMINARIO PROBLEMAS URBANOS, RURALES, POBLACIONALES, PRODUCTIVOS Y ECOLOGICOS DEL MORELOS ACTUAL, CONVOCADO POR EL SISTEMA ALIMENTARIO EN EL ESTADO DE MORELOS (SAMO). INDICO QUE EL 85 POR CIENTO DE LOS MEXICANOS SE ENCUENTRA MAL O PESIMAMENTE ALIMENTADO, LO CUAL REPERCUTE EN TODOS LOS AMBITOS DE LA VIDA SOCIAL. INFORMO QUE EL CARACTER MULTIDISCIPLINARIO DEL SAMO Y DEL SEMINARIO SE FUNDA EN LA CONCEPCION DEL PROBLEMA ALIMENTARIO EN EL SENTIDO DE QUE NO BASTA CONOCER LO QUE LA GENTE COME O PUEDE COMER, ES NECESARIO RELACIONAR LA ALIMENTACION, PRODUCCION Y MERCANTILIZACION DE LO QUE SE COME Y LA CULTURA ALIMENTARIA DE LA POBLACION.