CULTIVOS OLVIDADOS DE LOS INCAS
Resumen
PARA LOS INCAS EL MAIZ ERA UN GRANO SAGRADO Y SU CULTIVO SE LIMITABA A ELEVACIONES MENORES; EN LAS TIERRAS ALTAS, DONDE VIVIA LA MAYORIA DE LOS INCAS, ERA SUSTITUIDO POR GRANOS COMO EL AMARANTO Y LA QUINOA.
Palabras clave
MAIZ; AMARANTO; QUINOA; FRIJOLES; FRUTOS; PLANTA; ALIMENTACION; NUTRICION; HOHN DOWTON; TRIGO; INCAS