VENTAJOSO PROCEDIMIENTO PARA LA INDUSTRIALIZACION DE SEMILLAS DE AMARANTO

Resumen

CON LA TESIS LISINAREACTIVA Y VALOR BIOLOGICO DE SEMILLAS PROCESADAS DE A. HIPOCONDRIACUS, CONVIRTIO AL QFB JORGE SORIANO SANTOS, EN EL PRIMER EGRESADO TITULADO DE LA MAESTRIA EN CIENCIAS DE ALIMENTOS (QUIMICA DE ALIMENTOS) DE LA FACULTAD DE QUIMICA. TEMA: INDUSTRIALIZACION DE SEMILLAS DE AMARANTO.