CONTAMINACION DE LOS IMENTOS (I)
Resumen
CARMEN BARRON NARVAEZ, JEFA DEL LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA DE LA DIRECCION GENER DE SERVICIOS MEDICOS (DGSM) DE LA UNAM, AFIRMA QUE LA CONTAMINACION DE LOS IMENTOS CONSTITUYE UN GRAVE RIESGO PARA LA SUD DE LA POBLACION YA QUE SE HA ESTIMADO QUE LOS IMENTOS EN TODAS SUS APAS DE MANEJO SUFREN DEL 15 25 POR CIENTO DE DERIORO.
Palabras clave
BARRON NARVAEZ; DGSM; CONTAMINACION IMENTOS; SUD POBLACION; MENEJO; DERIORO