SE CREO EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS

Resumen

POR ACUERDO DEL RECTOR, SE CREA EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS, EN EL CUAL UNO DE SU OBJETIVOS SON LOS SIGUIENTES: EVALUAR LOS RECURSOS ALIMENTARIOS ASI COMO LOS NIVELES DE CONSUMO DE LOS MISMOS, COADYUVAR AL ESTABLECIMIENTO DE BASES TECNICAS PARA FIJAR Y ADECUAR METAS EN RELACION CON LA PRODUCCION Y EL CONSUMO DE ALIMENTOS, APOYAR, INTEGRAR Y ARTICULAR LA INVESTIGACION Y EL DESARROLLO EXPERIMENTAL EN PROBLEMAS DE LA ALIMENTACION Y DE LA NUTRICION, TENIENDO MUY ESPECIALMENTE EN CUENTA LAS RELACIONES TECNICAS Y SOCIALES QUE SE DAN AL INTERIOR DE LA CADENA ALIMENTARIA, ENTRE OTROS.