CÉLULAS MÁS RESISTENTES. MÉTODO REDUCE EL ESTRÉS OXIDATIVO

Resumen

DOS EGRESADOS DE LA FACULTAD DE QUÍMICA PARTICIPARON EN UN NOVEDOSO ESTUDIO QUE REDUCE EL ESTRÉS OXIDATIVO EN LAS CÉLULAS, LO QUE ABRE LA PUERTA TANTO PARA DISEÑAR A FUTURO TRATAMIENTOS CONTRA ENFERMEDADES COMO EL CÁNCER O ALZHÉIMER, COMO PARA LA FABRICACIÓN DE COMPUESTOS DE INTERÉS MÉDICO E INDUSTRIAL. SE TITULA “LYSINE HARVESTING IS AN ANTIO­XIDANT STRATEGY AND TRIGGERS UNDERGROUND POLYAMINE METABOLISM” (“RECOLECCIÓN DE LISINA COMO UNA ESTRATEGIA ANTIOXIDANTE QUE DESENCADENA EL METABOLISMO SUBTE­RRÁNEO DE LA POLIAMINA”), Y FUE PUBLICADO EL PASADO 31 DE JULIO EN LA PRESTIGIOSA REVISTA NATURE. EL TRABAJO FUE ENCABEZADO POR VIRIDIANA OLIN-SANDOVAL, EGRESADA DE LA FACULTAD DE QUÍMICA Y ACTUALMENTE EXPERTA DEL DEPARTAMENTO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS EN EL INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS MÉDICAS Y NUTRICIÓN SALVADOR ZUBIRÁN, Y CONTÓ CON EL APOYO EN CÓMPUTO DE OSCAR MÉNDEZ LUCIO, TAMBIÉN EGRESADO DE QUÍMICA Y ACTUALMENTE EXPERTO DE BAYER EN FRANCIA, ADEMÁS DE UN EQUIPO INTERNACIONAL DE CIENTÍFICOS COMO MARKUS RALSER, DE LA UNIVERSIDAD DE CAMBRIDGE, EN EL REINO UNIDO. ESTA INVESTIGACIÓN ES RELEVANTE PUES DESCRIBE CÓMO LAS CÉLULAS DE LEVADURA (SACCHAROMYCES CERE­VISITE) PUEDEN REPROGRAMAR SU METABOLISMO CON EL PROPÓSITO DE ESTAR MEJOR EQUIPADAS PARA MANEJAR EL ESTRÉS OXIDATIVO QUE ES CAUSADO POR LA ACUMU­LACIÓN DE MOLÉCULAS REACTIVAS QUÍMICAS CONOCIDAS COMO ES­PECIES DE OXÍGENO REACTIVO (ROS, POR SUS SIGLAS EN INGLÉS). EL METABOLISMO ES UN CONJUNTO DE CAMBIOS QUÍMICOS Y BIOLÓGICOS CLAVE DE TODAS LAS CÉLULAS DE UN ORGANISMO, PUES OFRECE ENERGÍA, ASÍ COMO LOS BLOQUES DE CONSTRUCCIÓN QUE SE REQUIEREN PARA SU CRECIMIENTO. ENTRE DICHAS TRANSFORMACIO­NES HAY ALGUNAS DESTINADAS A PROTEGER LA CÉLULA CONTRA DIFERENTES TIPOS DE ESTRÉS, INCLUYENDO EL OXIDATIVO OCASIONADO POR OTRO PROCESO METABÓLICO EN LA CÉLULA O POR FACTORES EXTERNOS. LOS EXPERTOS ENCONTRARON EL MECANIS­MO MIENTRAS ANALIZABAN UN FENÓMENO PREVIAMENTE DOCUMENTADO, PERO INEX­PLICABLE: EL HECHO DE QUE LAS CÉLULAS DE LEVADURA CARECEN DE UNA PROTEÍNA LLAMADA TPO1, QUE ELIMINA QUÍMICOS LLAMADOS POLIAMINAS DE LA CÉLULA, PERO SON CAPACES DE REDUCIR SUS NIVELES DE ESTRÉS OXIDATIVO, EN COMPARACIÓN CON OTROS TIPOS SILVESTRES DE LEVADURAS. LA RESPUESTA SE ENCONTRÓ EN LA LI­SINA, PUES LAS CÉLULAS DE LEVADURA QUE CARECEN DE TPO1 MUESTRAN UNA MAYOR EXPRESIÓN DE ENZIMAS QUE SE ENCUENTRAN INVOLUCRADAS EN LA PRODUCCIÓN DE LISINA, UNO DE LOS AMINOÁCIDOS UTILIZADOS COMO BLOQUES DE CONSTRUCCIÓN PARA PRODUCIR PROTEÍNAS. ESTE HALLAZGO LLEVÓ A LOS AU­TORES A ESPECULAR QUE DICHA MOLÉCULA PODRÍA ESTAR INVOLUCRADA EN LA PROTECCIÓN DE LAS CÉLULAS CONTRA EL ESTRÉS OXIDATIVO.