LOS TRANSGÉNICOS DAN VALOR AGREGADO A PRODUCTOS NATURALES. LIBRO SOBRE LOS BENEFICIOS DE LOS OGM
Resumen
EL NUEVO LIBRO IMPRESO Y EN LÍNEA TRANSGÉNICOS, GRANDES BENEFICIOS, AUSENCIA DE DAÑOS Y MITOS, PUBLICADO EN COAUTORÍA Y COORDINADO POR FRANCISCO BOLÍVAR ZAPATA, INVESTIGADOR EMÉRITO DEL INSTITUTO DE BIOTECNOLOGÍA (IBT), EN CUERNAVACA, MORELOS, ES FRUTO DE MUCHOS AÑOS DE RIGUROSA INVESTIGACIÓN POR PARTE DE 17 CIENTÍFICOS MIEMBROS DEL COMITÉ DE BIOTECNOLOGÍA DE LA ACADEMIA MEXICANA DE CIENCIAS (AMC) Y EL TAMBIÉN PREMIO PRÍNCIPE DE ASTURIAS EN INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TÉCNICA, FRANCISCO BOLÍVAR. DE 500 CUARTILLAS (Y 350 REFERENCIAS CIENTÍFICAS), TIENE COMO OBJETIVO FUNDAMENTAL QUE “LA SOCIEDAD ESTÉ ENTERADA QUE LOS ORGANISMOS TRANSGÉNICOS SE HAN UTILIZADO DURANTE MÁS DE 35 AÑOS EN VARIOS PAÍSES SIN HABER CAUSADO DAÑO ALGUNO A LA SALUD, NI EFECTOS NEGATIVOS SOBRE EL MEDIO AMBIENTE O A LA BIODIVERSIDAD, Y QUE SON MÚLTIPLES LAS VENTAJAS”. EDITADO POR LA AMC, CON EL APOYO DEL IBT, EL CONSEJO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA Y EL COLEGIO NACIONAL, INICIA CON UNA PRESENTACIÓN Y DECLARACIÓN SOBRE LOS BENEFICIOS DE LOS ORGANISMOS TRANSGÉNICOS O GENÉTICAMENTE MODIFICADOS (OGM) QUE, EXPLICA, “SON CONSTRUIDOS POR TÉCNICAS DE INGENIERÍA GENÉTICA QUE IMPLICAN TRANSFERENCIA HORIZONTAL DE ADN Y DE REORGANIZACIÓN DEL GENOMA DE LA CÉLULA RECEPTORA, CON BASE EN LOS EJEMPLOS DE LA TRANSGÉNESIS NATURAL QUE OCURRE EN LA BIOTA Y, POR LO TANTO, SE CONSIDERA QUE SON ORGANISMOS SIN RIESGO”. TODO LO CONTRARIO, EXPLICÓ EL COAUTOR Y COORDINADOR DEL TEXTO, “LOS TRANSGÉNICOS REPRESENTAN UNA OPORTUNIDAD Y UNA HERRAMIENTA MUY PODEROSA PARA DAR VALOR AGREGADO A LOS PRODUCTOS NATURALES Y, DE ESA MANERA, APOYAN LA CONSERVACIÓN Y EL USO SUSTENTABLE DE LA BIODIVERSIDAD MEXICANA, UNA DE NUESTRAS MAYORES RIQUEZAS”, EN LA PRESENTACIÓN DEL TEXTO, REALIZADA EL PASADO LUNES 13, ANTE EL RECTOR ENRIQUE GRAUE WIECHERS; JOSÉ LUIS MORÁN, PRESIDENTE DE LA AMC, Y LA COMUNIDAD ACADÉMICA, CON LA PARTICIPACIÓN DE COAUTORES. ENTRE ÉSTOS SE ENCUENTRAN CARLOS ARIAS ORTIZ, ENRIQUE GALINDO FENTANES, AGUSTÍN LÓPEZ-MUNGUÍA CANALES, TONATIUH RAMÍREZ REIVICH Y XAVIER SOBERÓN MAINERO, DEL IBT; ADOLFO GRACIA GASCA, DEL INSTITUTO DE CIENCIAS DEL MAR Y LIMNOLOGÍA, Y JORGE MANUEL VÁZQUEZ RAMOS, DE LA FACULTAD DE QUÍMICA DE LA UNAM; MARIO ARTEAGA VÁZQUEZ, DEL INSTITUTO DE BIOTECNOLOGÍA Y ECOLOGÍA APLICADA DE LA UNIVERSIDAD VERACRUZANA; Y LUIS HERRERA ESTRELLA, DEL LABORATORIO NACIONAL DE GENÓMICA PARA LA BIODIVERSIDAD DEL CINVESTAV-IRAPUATO. (SE INCLUYEN TODOS LOS COAUTORES, INTEGRANTES DEL COMITÉ DE BIOTECNOLOGÍA DE LA AMC). EL RECTOR HIZO COMENTARIOS RELACIONADOS CON LA IMPORTANCIA DE LOS TRANSGÉNICOS.