ESTANCIA DE VERANO DE ESTUDIANTES DE PARÍS EN LA FACULTAD DE ODONTOLOGÍA. PARTE DEL PROGRAMA DE MOVILIDAD

Resumen

LA UNAM ES DE CLASE MUNDIAL, CONSIDERAN DOS ESTUDIANTES QUE REALIZAN UNA ESTANCIA DE VERANO EN EL LABORATORIO DE BIOQUÍMICA DEL POSGRADO DE LA FACULTAD DE ODONTOLOGÍA (FO) A CARGO DE GLORIA GUTIÉRREZ. LA ESTANCIA DE STÉPHANE MOTOLA, QUIEN CURSA LA MAESTRÍA EN FARMACIA EN LA UNIVERSIDAD DE PARÍS, Y THERESE AUBRY, DE LA MISMA CARRERA Y UNIVERSIDAD FRANCESA, OCURRE GRACIAS AL PROGRAMA DE MOVILIDAD QUE LA UNAM IMPULSA DESDE HACE VARIOS AÑOS. PERO LO SINGULAR, ES QUE, EN ESTA OCASIÓN, LA POSIBILIDAD DE HACER UNA DE VERANO EN MÉXICO NACIÓ DE UNA ESTUDIANTE MEXICANA DEL LABORATORIO DE BIOQUÍMICA. EN UNA ESTADÍA EN EUROPA, ADRIANA GUADARRAMA SOLÍS, DE LA FACULTAD DE QUÍMICA (FQ) Y QUIEN ESTABA EN EL LABORATORIO DE GUTIÉRREZ, HIZO LA INVITACIÓN DESDE DINAMARCA. MEDIANTE SKYPE, AUBRY Y MOTOLA SE CONTACTARON Y RECURRIERON A UN CONVENIO ENTRE LA UNAM Y LA UNIVERSIDAD DE PARÍS, QUE AHORA LOS RESPALDA EN SU EJERCICIO DE MOVILIDAD. GLORIA GUTIÉRREZ COMENTÓ QUE AMBOS SON MUY TRABAJADORES Y TIENEN UN GRAN COMPROMISO. POR OTRA PARTE, SE REFIRIÓ A LA ENFERMEDAD PERIODONTAL, QUE ES UNA DE LAS CAUSAS PRINCIPALES DE PÉRDIDA DE DIENTES Y EXTRACCIÓN DE PIEZAS EN ADULTOS MAYORES DE 35 AÑOS. TAMBIÉN LLAMADA PERIODINTITIS, CONSISTE EN LA INFLAMACIÓN DE LA ENCÍA POR UNA INFECCIÓN. ES UNA DE LOS PADECIMIENTOS MÁS COMUNES DE ODONTOLOGÍA. DESTACÓ QUE ELLA Y SU GRUPO LA ESTUDIAN DESDE SU PARTE MÁS BÁSICA, AQUELLA QUE SE RELACIONA CON LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS AGENTES PATÓGENOS QUE LA ORIGINA, PARA COMBATIRLA. ACTUALMENTE ANALIZAN UN GRUPO DE COMPUESTOS LLAMADOS FLAVONOIDES, PRESENTES EN LOS VEGETALES, Y QUE PROTEGEN AL ORGANISMO. INDAGAN SU POSIBLE APLICACIÓN EN PASTAS DE DIENTES Y MATERIALES DENTALES PARA PROTEGER A LAS PERSONAS CONTRA ESA AFECCIÓN. PARA ELLO, REALIZAN CULTIVOS CELULARES EN LOS QUE ESTUDIANTES EUROPEOS TRABAJAN JUNTO CON LOS MEXICANOS, EN EL LABORATORIO DE BIOQUÍMICA DEL POSGRADO, QUE CUENTA CON LA CERTIFICACIÓN ISO 9001 DE 2001 Y DE 2008, CON BITÁCORAS Y CONTROLES DE CALIDAD DE TODAS LAS ACTIVIDADES QUE AHÍ REALIZAN.