ESTUDIAN LA RELACIÓN DE CONTAMINANTES EMERGENTES CON CÁNCER, OBESIDAD Y DIABETES. ENFERMEDADES ASOCIADAS AL SISTEMA ENDÓCRINO
Resumen
ROEB GARCÍA ARRAZOLA, INVESTIGADOR DE LA FACULTAD DE QUÍMICA, DESDE HACE UN AÑO ESTUDIA CON SUS COLABORADORES LOS EFECTOS DE LAS SUSTANCIAS DISRUPTORAS ENDÓCRINAS (TAMBIÉN CONOCIDAS COMO CONTAMINANTES EMERGENTES) EN LA SALUD PÚBLICA, PARA PROPONER ALGUNAS MEDIDAS QUE CONTRIBUYAN A RESOLVER EL PROBLEMA. ENTRE ELLAS DESTACA EL BISFENOL A, PRECURSOR DE UNA RESINA EPÓXICA QUE SE UTILIZA PARA REVESTIR INTERNAMENTE LAS LATAS QUE CONTIENEN ALIMENTOS Y, EN GENERAL, EN TODA LA INDUSTRIA DEL EMPAQUE; PERO TAMBIÉN HAY FÁRMACOS COMO EL NAPROXENO, EL OSELTAMIVIR (SUSTANCIA ACTIVA DEL TAMIFLÚ, MEDICAMENTO QUE SIRVE PARA COMBATIR LA INFLUENZA A -H1N1-) Y EL ÁCIDO ACETILSALICÍLICO; FTALATOS, COMPUESTOS QUÍMICOS EMPLEADOS EN LA ELABORACIÓN DE PLÁSTICOS, ROPA, ESMALTES DE UÑAS, Y PARABENOS, QUÍMICOS PARA PRODUCIR COSMÉTICOS, CREMAS Y CHAMPÚS, ENTRE OTROS. EL UNIVERSITARIO AFIRMA QUE UNA VEZ QUE ESTAS SUSTANCIAS ENTRAN O TIENEN CONTACTO CON EL ORGANISMO HUMANO, PERMANECEN UN TIEMPO EN ÉL; POSTERIORMENTE SON EXPULSADAS CON LA ORINA, LA CUAL SE INCORPORA FINALMENTE A LAS AGUAS RESIDUALES. CUANDO ÉSTAS SON TRATADAS PARA CONVERTIRLAS EN AGUAS DE RIEGO, ESAS SUSTANCIAS NO SE ELIMINAN (PARA ELLO SE REQUERIRÍA UN PROCESO DE OXIDACIÓN AVANZADA, PERO ENTONCES, EN LUGAR DE CINCO, EL METRO CÚBICO DE AGUA COSTARÍA 25 DÓLARES); ASÍ PUES, A LA HORA DE REGAR LOS CULTIVOS Y LAS TIERRAS DE PASTOREO, PASAN A LAS FRUTAS, LAS VERDURAS Y LOS ANIMALES QUE SERÁN CONSUMIDOS POR LOS HUMANOS Y SE VUELVEN DAÑINAS PARA ÉSTOS, CON LO QUE SE CIERRA EL CÍRCULO. “MÉXICO ES, DESPUÉS DE CHINA, EL SEGUNDO PAÍS EN UTILIZAR AGUAS RESIDUALES PARA EL RIEGO DE CULTIVOS Y TIERRAS DE PASTOREO, DE TAL MODO QUE ESTAS SUSTANCIAS SE FIJAN Y SE ACUMULAN EN LAS PLANTAS, DE DONDE PASAN DIRECTAMENTE A LOS HUMANOS, POR UN LADO, Y A LOS DISTINTOS TIPOS DE GANADO, POR EL OTRO. ES ASÍ COMO REGRESAN CON UNA CARGA DAÑINA A NUESTRO ORGANISMO”, ASEGURÓ. DE ACUERDO CON LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD, HAY UN CRECIMIENTO EXPONENCIAL DE LOS CASOS DE OBESIDAD, DIABETES Y CÁNCER, Y LAS TRES ENFERMEDADES SE ASOCIAN CON EL SISTEMA ENDÓCRINO. POR LO ANTERIOR, SE BUSCA LA RELACIÓN DE ESTOS CONTAMINANTES CON LA DISRUPCIÓN ENDÓCRINA O BIEN CON ESTOS TRES MALES. INCLUSO, COMO LOS CASOS DE AUTISMO SE HAN INCREMENTADO EN LAS ÚLTIMAS DÉCADAS, DE UNO POR CADA 200 MIL INDIVIDUOS A UNO POR CADA 20 MIL, TAMBIÉN SE PIENSA QUE ESTOS CONTAMINANTES PODRÍAN RELACIONARSE CON ÉSTA Y OTRAS AFECCIONES NEURODEGENERATIVAS.
Palabras clave
FQ; ROEB GARCÍA ARRAZOLA; INVESTIGACIÓN; ESTUDIO; CONTAMINANTES EMERGENTES; SUSTANCIAS DISRUPTORAS ENDÓCRINAS; RELACIÓN; ENFERMEDADES; OBESIDAD; DIABETES; CÁNCER; AUTISMO; FÁRMACOS; COMPUESTOS QUÍMICOS; EFECTOS NEGATIVOS; SALUD