CERTIFICAN BIOFUNGICIDA DESARROLLADO EN LA UNAM. PRODUCTO ORGÁNICO

Resumen

TRAS EL ANÁLISIS DE LAS EVI­DENCIAS PRESENTADAS, EL INSTITUTO PARA LA REVISIÓN DE MATERIALES ORGÁNICOS (ORGANIC MATERIALS REVIEW INSTITU­TE, OMRI) DETERMINÓ QUE FUNGIFREE AB® PODRÁ UTILIZARSE PARA LA PRO­DUCCIÓN Y PROCESAMIENTO DE BIENES CON CERTIFICADO ORGÁNICO. AHORA PUEDE SER COMERCIALIZADO CON LA LEYENDA “OMRI LISTED FOR ORGA­NIC USE” (LISTADO OMRI PARA SU USO ORGÁNICO), ASÍ COMO INCORPORAR EL LOGO DE DICHA ENTIDAD EN SU ETIQUETA. ASIMISMO, EL ADHESIVO DARÁ CUENTA DE QUE ES CIEN POR CIENTO MEXICANO: “PRODUCTO FORMULADO CON TECNOLO­GÍA DEL INSTITUTO DE BIOTECNOLOGÍA DE LA UNAM Y DEL CIAD-CULIACÁN”. RECIBIÓ EL AVAL DE ESE ORGANISMO SIN FINES DE LUCRO, QUE OFRECE UNA EVALUACIÓN INDEPENDIENTE PARA GA­RANTIZAR LA INTEGRIDAD DE LA CADENA DE PRODUCCIÓN Y PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS ORGÁNICOS APROBADOS. FUNGIFREE AB® ES RESULTADO DEL TRABAJO DE UN GRUPO CIENTÍFICO MEXICANO, COORDINADO POR ENRI­QUE GALINDO FENTANES Y LEOBARDO SERRANO CARREÓN, INVESTIGADORES DEL INSTITUTO DE BIOTECNOLOGÍA DE LA UNAM, CON QUIENES PARTICIPÓ MARTÍN PATIÑO VERA, TÉCNICO ACA­DÉMICO, ASÍ COMO PERSONAL DE LA UNIDAD DE ESCALAMIENTO Y PLANTA PILOTO DE ESA ENTIDAD. EN LA FASE INICIAL COLABORARON RAÚL ALLENDE MOLAR, RAYMUNDO GARCÍA Y ARMANDO CARRILLO FACIO, DEL CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALI­MENTACIÓN Y DESARROLLO (CIAD), UNIDAD CULIACÁN. EL BIOFUNGICIDA FUE INTRODUCIDO AL MERCADO EN NOVIEMBRE DE 2012 PARA EL CONTROL DE ANTRACNOSIS EN MANGO; ACTUALMENTE TIENE REGIS­TROS DE EFECTIVIDAD PARA LA MISMA ENFERMEDAD EN PAPAYA, AGUACATE Y CÍTRICOS (LIMÓN, LIMA, NARANJA, MAN­DARINA), ASÍ COMO PARA EL CONTROL DE CENICILLA POLVORIENTA EN BERENJENA, CHILE, JITOMATE, TOMATE, CALABAZA, CALABACITA, MELÓN, PEPINO, SANDÍA, FRESA, ARÁNDANO, FRAMBUESA, ZARZA­MORA Y CHAYOTE. ADEMÁS, SU EMPLEO ESTÁ AUTORIZADO EN EL CONTROL DEL MOHO GRIS EN EL GRUPO DE LAS BERRIES. ESTE PRODUCTO PERMITE A LOS AGRICULTORES MEJORAR EL PROCESO DE CULTIVO, ASÍ COMO OBTENER MAYORES RENDIMIENTOS, FRUTOS CON CALIDAD REQUERIDA Y REDUCIR LA APLICACIÓN DE PESTICIDAS QUÍMICOS PARA SATIS­FACER NECESIDADES DE MERCADOS QUE DEMANDAN INOCUIDAD.