VETERINARIA, DE LAS MEJORES FACULTADES DEL MUNDO

Resumen

LA PRIMERA ESCUELA DE VETERINARIA QUE HUBO EN EL CONTINENTE AMERICANO FUE LA AHORA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA DE LA UNAM. SE CREÓ EL 17 DE AGOSTO DE 1853 POR DECRETO PRESIDENCIAL DE ANTONIO LÓPEZ DE SANTA ANNA Y, DESDE ENTONCES, SE HA DISTINGUIDO POR SER UNA DE LAS MEJORES EN E  MBITO MUNDIAL. AHÍ SE FORMAN VETERINARIOS ZOOTECNISTAS DENTRO DE LOS MÁS ESTRICTOS EST NDARES DE CALIDAD. ACTUALMENTE TIENE LA ACREDITACIÓN COMPLETA DEL CONSEJO SOBRE EDUCACIÓN (COE), DE LA ASOCIACIÓN AMERICANA DE MEDICINA VETERINARIA, HASTA 2018, POR CUMPLIR CON LOS M XIMOS NIVELES PARA DESARROLLAR SUS LABORES DE DOCENCIA, INVESTIGACIÓN Y EXTENSIÓN DE LA CULTURA, ASÍ COMO POR SU EXCELENCIA EN LA FORMACIÓN DE ALUMNOS. DE LAS MÁS DE 40 INSTITUCIONES DE EDUCACIÓN SUPERIOR QUE IMPARTEN ESTA CARRERA EN EL PAÍS, SÓLO 17 EST N ACREDITADAS POR EL CONSEJO NACIONAL DE EDUCACIÓN DE LA MEDICINA VETERINARIA, Y LA DE LA UNIVERSIDAD ES UNA DE ELLAS. "SOMOS LA FACULTAD DE ESTA ESPECIALIDAD MÁS GRANDE DE MÉXICO Y UNA DE LAS 44 MEJORES ESCUELAS DE MEDICINA VETERINARIA EN EL MUNDO", REFIRIÓ FRANCISCO JOS‚ TRIGO TAVERA, DIRECTOR DE ESA ENTIDAD ACAD‚MICA. CON LOS AÑOS, AÑADIÓ, HA DIVERSIFICADO SUS RAMAS DE ENSEÑANZA Y HOY EN DÍA ABARCA ESPECIALIDADES EN AVES, CONEJOS, CERDOS, ‚QUIDOS, PEQUEÑAS ESPECIES, PRODUCCIÓN ANIMAL, PARASITOLOGÍA, ORGANISMOS ACU TICOS, FARMACOLOGÍA, GEN‚TICA, MEDICINA PREVENTIVA, REPRODUCCIÓN, RUMIANTES E INMUNOLOGÍA, ENTRE OTRAS. AL HABLAR CON MOTIVO DEL DÍA DEL M‚DICO VETERINARIO ZOOTECNISTA, QUE SE CELEBRÓ AYER, DIJO QUE EL PROFESIONAL TIENE UN AMPLIO CAMPO LABORAL, PORQUE NO SÓLO SE DEDICA AL CUIDADO DE ESPECIES DE COMPAÑÍA O PARA CONSUMO, TAMBI‚N LA SOCIEDAD LE HA ENCOMENDADO VIGILAR LA CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL, DESDE CUESTIONES RELACIONADAS CON LA GEN‚TICA Y LA PRODUCCIÓN HASTA SU SACRIFICIO EN LOS RASTROS. "OTRO CAMPO IMPORTANTE EN EL QUE INTERVENIMOS ES LA SALUD P£BLICA, PORQUE HAY ENFERMEDADES TRANSMITIDAS DEL ANIMAL AL SER HUMANO, CONOCIDAS COMO ZOONOSIS Y ES EL CASO DE LA RABIA, TUBERCULOSIS O BRUCELOSIS, QUE DA ORIGEN A LA FIEBRE DE MALTA". ENTONCES, ABUNDÓ, EL M‚DICO VETERINARIO LABORA EN PROGRAMAS SANITARIOS EN LOS  MBITOS FEDERAL, ESTATAL Y MUNICIPAL, PARA DETECTAR Y ATACAR ESOS PADECIMIENTOS. ASIMISMO, "TENEMOS INJERENCIA EN PROGRAMAS DE CONSERVACIÓN DE FAUNA SILVESTRE Y DEL MEDIO AMBIENTE. POR EJEMPLO, UN ESTABLO CON CIEN O 200 VACAS GENERA GRAN CANTIDAD DE ESTI‚RCOL TODOS LOS DÍAS, QUE NO PUEDE DESECHARSE EN LAS ORILLAS DE LAS CARRETERAS COMO ANTES; NOSOTROS DEBEMOS PENSAR QU‚ HACER CON ESOS DESECHOS PARA REINTEGRARLOS AL CICLO BIOLÓGICO", CONSIDERÓ EL ESPECIALISTA EN PATOLOGÍA ANIMAL. ENTONCES, RECALCÓ, HAN CRECIDO LAS RESPONSABILIDADES Y SE EST  PREPARADO PARA ATENDER LAS DEMANDAS SOCIALES. TRIGO TAVERA COMENTÓ QUE ESTE 2011 SE CELEBRAN 250 AÑOS DE ENSEÑANZA DE LA MEDICINA VETERINARIA EN EL  MBITO MUNDIAL EN INSTITUCIONES DE EDUCACIÓN SUPERIOR. EN FRANCIA, EL 4 DE AGOSTO DE 1761 LUIS XV FIRMÓ EL DECRETO RESPECTIVO. LO ANTERIOR NO SIGNIFICA QUE ANTES NO HUBIERA TRATAMIENTOS, AUNQUE ESA LABOR SE APRENDÍA COMO UN OFICIO; SE DENOMINABA ALB‚ITAR Y SE DEDICABA B SICAMENTE AL CUIDADO DE LOS CABALLOS, RELATÓ. "CUANDO FUE FUNDADA NUESTRA ESCUELA, EN 1853, EL PRINCIPAL INTER‚S DE LA SOCIEDAD ERA QUE EL VETERINARIO TRATARA A SUS EQUINOS, PORQUE ERAN VEHÍCULOS DE TRANSPORTE Y ELEMENTOS DE TRABAJO; TAMBI‚N SE USABAN PARA LA GUERRA Y, POR MUCHOS AÑOS, FUERON UN SÍMBOLO DE ESTATUS ENTRE LA NOBLEZA", AGREGÓ EL ACADÉMICO UNIVERSITARIO. EN MÉXICO, APUNTÓ, LA CARRERA DE M‚DICO VETERINARIO SE ORIENTÓ EN UN PRINCIPIO A ESA FUNCIÓN; SIN EMBARGO, ALREDEDOR DE 1940 LOS PLANES DE ESTUDIO SE AMPLIARON, PARA CENTRARSE A LA PRODUCCIÓN DE ANIMALES Y LA ZOOTECNIA. DESPU‚S FUERON INCORPORADOS PERROS Y GATOS, PORQUE EMPEZARON A CONVIVIR ESTRECHAMENTE CON LOS HUMANOS. "POR AÑOS, NUESTRA ESCUELA FUE LA £NICA EN EL CONTINENTE; DESPU‚S, EN 1862 NACIÓ LA SEGUNDA, EN WELFARE, CANAD , Y EN 1879 UNA MÁS EN IOWA STATE, ESTADOS UNIDOS". EN SUMA, SUBRAYÓ EL DIRECTOR, LOS ALUMNOS DE LA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA SE FORMAN EN UN PLAN EXIGENTE, Y AL EGRESAR SON LOS MEJORES, POR LO QUE CONSIGUEN EMPLEOS EN SITIOS DONDE REQUIEREN DE PROFESIONALES DE ALTA CALIDAD. POR ELLO, NOS PREOCUPA LA PROLIFERACIÓN DE ESCUELAS DONDE SE IMPARTE ESTA DISCIPLINA, YA QUE DEBEN CUBRIR CIERTOS EST NDARES Y AJUSTAR SU OFERTA ACAD‚MICA A LA DEMANDA DEL CAMPO LABORAL, MENCIONÓ. "EL DÍA DEL M‚DICO VETERINARIO ZOOTECNISTA SE CELEBRA EN MÉXICO PRECISAMENTE CUANDO FUE FUNDADA NUESTRA ESCUELA, Y PODEMOS ASEGURAR QUE EN LA ACTUALIDAD SOMOS UN GREMIO ORGANIZADO, QUE ESTA FECHA SE RE£NE EN SUS RESPECTIVOS COLEGIOS PARA ANALIZAR LA TRASCENDENCIA DE NUESTRA LABOR", CONCLUYÓ.