ALUMNOS CREAN ALIMENTOS PARA DIVERSOS PADECIMIENTOS

Resumen

TAMALES DIETÉTICOS, NUGGETS BAJOS EN CALORÍAS, PAN DE ELOTE Y LONGANIZA LIGHT, TRUFAS DE AMARANTO, HAMBURGOS Y CEVICHE DE SOYA, ENTRE OTROS, FUERON ELABORADOS POR ALUMNOS DE LA FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES (FES) ZARAGOZA, EN EL PRIMER EVENTO DE EVALUACIÓN SENSORIAL DE ALIMENTOS.