DESNUTRICIÓN Y SOBREPESO POR LA PÉRDIDA DE DIENTES

Resumen

LA MORTALIDAD DENTAL EN ADULTOS -ES DECIR, LA PÉRDIDA DE DIENTES NATURALES POR CARIES- MENOSCABA LA CAPACIDAD MASTICATORIA, LO CUAL, EN CONSECUENCIA, PROPICIA DESNUTRICIÓN Y SOBREPESO EN PERSONAS MAYORES DE 50 AÑOS, ASEGURÓ GLORIA ALEJANDRA MORENO ALTAMIRANO, DEL DEPARTAMENTO DE SALUD PÚBLICA DE LA FACULTAD DE MEDICINA (FM) Y ESTUDIOSA DE ESE PROBLEMA DE SALUD ENTRE LA POBLACIÓN MEXICANA. INVESTIGACIONES ESPECÍFICAS REALIZADAS POR MORENO ALTAMIRANO EN EL DISTRITO FEDERAL INDICAN QUE, DEBIDO A CARIES Y ENFERMEDAD PERIODONTAL, EL PROMEDIO DE DIENTES EN ADULTOS DE MÁS DE 50 AÑOS ES DE 19, CIFRA QUE ESTÁ POR DEBAJO DE LO RECOMENDADO POR LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD (OMS). "PARA TENER UNA BUENA FUNCIÓN MASTICATORIA, LA OMS CONSIDERA QUE DEBEN CONSERVARSE, AL MENOS, 20 DIENTES NATURALES DE LOS 28 Ó 32 CON QUE SE CUENTAN, INCLUYENDO LOS TERCEROS MOLARES O MUELAS DEL JUICIO", DICE LA INVESTIGADORA. LA PÉRDIDA DENTAL POR CARIES O ENFERMEDAD PERIODONTAL CAUSA EN QUIEN LA PADECE UNA DEFICIENCIA, DISCAPACIDAD Y MINUSVALÍA, SEGÚN UN MODELO DE CLASIFICACIÓN INTERNACIONAL DE FUNCIONAMIENTO Y DEFICIENCIAS DE LA OMS. "EL HECHO DE PERDER UN DIENTE ES UNA DEFICIENCIA (EN ESTE CASO ORGÁNICA) QUE, A FINAL DE CUENTAS, SE CONVIERTE EN UNA DISCAPACIDAD CUANDO IMPIDE MASTICAR ADECUADAMENTE LOS ALIMENTOS; ASIMISMO, EL HECHO DE ESTAR CHIMUELO PUEDE TRANSFORMARSE EN UNA MINUSVALÍA QUE DESENCADENE UN AISLAMIENTO SOCIAL: ALGUNAS PERSONAS YA NO CONVIVEN NI VAN A FIESTAS PORQUE LES DA PENA PLATICAR Y PREFIEREN COMER SOLOS PORQUE TIENEN QUE MOLER O PICAR SUS ALIMENTOS, Y/O QUITARSE LA DENTADURA POSTIZA PARA ALIMENTARSE", SEÑALÓ MORENO ALTAMIRANO. AL ESTUDIAR LA DIETA DE LOS SUJETOS CON DEFICIENCIA MASTICATORIA POR MORTALIDAD DENTAL, LA INVESTIGADORA DETECTÓ QUE, INDEPENDIENTEMENTE DE SU NIVEL ECONÓMICO, HAY EN ELLA UNA MENOR VARIEDAD DE ALIMENTOS QUE CONTIENEN, SOBRE TODO, PROTEÍNAS. UNA PERSONA CON DISCAPACIDAD MASTICATORIA POR FALTA DE DIENTES DEJA DE COMER ALIMENTOS DUROS (CARNE Y VEGETALES CRUDOS) PARA ALIMENTARSE CON COMIDA BLANDA, MOLIDA O HERVIDA Y CON PAN... LAS CONSECUENCIAS QUE TRAE ESTO SON DESNUTRICIÓN Y SOBREPESO, PADECIMIENTOS MUY GRAVES PARA QUIENES SON DIABÉTICOS. EN CUANTO AL SEXO, LAS MUJERES PIERDEN LOS DIENTES ANTES QUE LOS HOMBRES, Y EN MAYOR CANTIDAD", COMENTÓ MORENO ALTAMIRANO. LA DIFERENCIA EN LA MORTALIDAD DENTAL ENTRE AMBOS SE DEBE -SEGÚN UN ESTUDIO EN INFANTES REALIZADO POR LA INVESTIGADORA DE LA UNAM- A QUE LAS NIÑAS TIENEN MÁS CARIES QUE LOS NIÑOS PORQUE EN ELLAS APARECEN PRIMERO LOS DIENTES PERMANENTES; A PARTIR DE ESE MOMENTO, LAS CONDICIONES SOCIALES HACEN QUE ESA DISPARIDAD NUNCA DESAPAREZCA. "TAMBIÉN ES PROBABLE QUE PARA LAS MUJERES, QUE ASISTEN CON MÁS FRECUENCIA AL DENTISTA QUE LOS HOMBRES, PERO QUE NO DISPONEN DE RECURSOS PARA TRATAMIENTOS ODONTOLÓGICOS ESPECIALIZADOS Y CAROS, LA ÚNICA OPCIÓN QUE LES QUEDA SEA LA EXTRACCIÓN", INDICÓ. MORENO ALTAMIRANO TAMBIÉN ENCONTRÓ QUE LAS PERSONAS QUE SIENTEN LA BOCA SECA TIENEN, EN PROMEDIO, MENOS DIENTES (16) QUE LAS QUE NO EXPERIMENTAN ESA SENSACIÓN (21). "ESTE ES UN CÍRCULO VICIOSO: ENTRE MENOS DIENTES SE TIENEN, LA MASTICACIÓN ES MÁS DEFICIENTE, HAY MENOS ESTIMULACIÓN DE LAS GLÁNDULAS SALIVALES Y, POR ENDE, MENOS SALIVA (HIPOSALIVACIÓN) Y MÁS SENSACIÓN DE BOCA SECA. Y SI NO HAY SUFICIENTE SALIVA, EL AMBIENTE BUCAL ES MÁS ÁCIDO Y PROPICIO PARA QUE SE EMPIECEN A CARIAR LOS DIENTES RESTANTES", EXPLICÓ. RESPECTO AL USO DE DENTADURAS POSTIZAS, UN ESTUDIO REALIZADO DEMOSTRÓ QUE 80 POR CIENTO DE ESAS PRÓTESIS ESTÁN MAL AJUSTADAS, LO QUE CONLLEVA A QUE ESAS PERSONAS NO PUEDAN COMER PORQUE, AL TRATAR DE MASTICAR, SU DENTADURA SU MUEVE Y LES CAUSA DOLOR. PRÓXIMAMENTE, LA ESPECIALISTA UNIVERSITARIA COMENZARÁ UN ESTUDIO SOBRE POLÍTICAS DE SALUD BUCAL EN MÉXICO, CON EL PROPÓSITO DE SABER QUÉ SE HACE EN EL SECTOR SALUD A NIVEL PREVENTIVO Y TERAPÉUTICO PARA LA CONSERVACIÓN DENTARIA DE LOS MEXICANOS. AL FINAL, DIO ALGUNAS MEDIDAS DE PREVENCIÓN PARA EVITAR LA PÉRDIDA DE PIEZAS DENTALES. EN UN RECUADRO SE DESCRIBE EL CUESTIONARIO DE CAPACIDAD MASTICATORIA.