CREAN EN TEMIXCO SECADOR QUE INCREMENTA LA CALIDAD DEL ARROZ. EL PROTOTIPO FUE DESARROLLADO POR CIENTÍFICOS DEL CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ENERGÍA

Resumen

CIENTÍFICOS DEL CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ENERGÍA -CON SEDE EN TEMIXCO, MORELOS- CREARON Y PROBARON UN PROTOTIPO DE SECADOR QUE OPERA CON ENERGÍA SOLAR TÉRMICA Y FOTOVOLTAICA, CON RESULTADOS FAVORABLES EN LA GENERACIÓN DE GRANOS DE ARROZ DE MAYOR CALIDAD. ASÍ LO INFORMÓ ROBERTO BEST Y BROWN, JEFE DEL DEPARTAMENTO DE SISTEMAS ENERGÉTICOS DE ESA ENTIDAD UNIVERSITARIA, Y EXPLICÓ QUE EL SECADO DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS PUEDE REALIZARSE DIRECTAMENTE EN EL CAMPO, SIN NECESIDAD DE TRANSPORTARLOS A UN MOLINO. BEST BROWN MENCIONÓ QUE EXISTEN OTROS SECADORES SOLARES DESARROLLADOS EN UNIVERSIDADES DE TODO EL MUNDO, PERO LO QUE DISTINGUE A ESTE MODELO ES QUE ABARCA TODA LA CADENA PRODUCTIVA, DESDE LA INVESTIGACIÓN B SICA Y EL DISEÑO, HASTA LA APLICACIÓN EN EL CAMPO. EL PROTOTIPO, DESARROLLADO POR EL GRUPO DE ISAAC PILATOWSKY, YA EST  PROBADO EN EL SECADO DE ARROZ. "HA HABIDO MUCHO INTERÉS EN ESTA ZONA, EN MORELOS, PORQUE LA ENTIDAD ES PRODUCTORA DEL CEREAL, NO EN CANTIDAD, SINO EN CALIDAD", SOSTUVO. SI GRUPOS DE PRODUCTORES SE PUSIERAN DE ACUERDO E INSTALARAN SECADORES SOLARES EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN PODRÍAN TENER UN BENEFICIO ECONÓMICO EXTRA. CON AYUDA DE ESTE SECADOR, DONDE NO SE USAN ALTAS TEMPERATURAS NI EL GRANO EST  SUJETO A MUCHO MOVIMIENTO, LOS CAMPESINOS OBTENDRÍAN ARROZ MENOS QUEBRADIZO Y SIN HUMEDAD, AUMENTANDO EL RENDIMIENTO DE PRODUCCIÓN, AL DISMINUIR ADEM S LOS CONSUMOS ENERGÉTICOS. HASTA AHORA, DETALLÓ EL ESPECIALISTA, SE HAN TRABAJADO LOTES DE 200 O 300 KILOGRAMOS. LOS CAMPESINOS REQUIEREN SOMETER A ESE PROCESO MEDIA TONELADA O M S DEL PRODUCTO. AHORA, RELATÓ, SE HACE UN PROTOTIPO DE MAYOR TAMAÑO PARA QUE SEA ÚTIL A LOS PRODUCTORES. LA META ES QUE TAMBIÉN PUEDA USARSE PARA OTROS PRODUCTOS DURANTE EL AÑO, COMO CEBOLLA, TOMATE, MANGOS U HONGOS, PUES EN OCASIONES LAS COSECHAS SON VASTAS; DE ESE MODO SE OBTENDRÍAN COMESTIBLES SECOS O EN PASTA. OTRA VENTAJA ES QUE DESPUÉS DE LA INVERSIÓN INICIAL, NO VUELVEN A GASTARSE RECURSOS EN COMBUSTIBLE, COMO GAS O DIESEL, SINO SÓLO EN EL MANTENIMIENTO DURANTE LA VIDA ÚTIL DEL INSTRUMENTO, QUE PUEDE SER DE HASTA 20 AÑOS. A ESO SE SUMA OTRO ASPECTO FUNDAMENTAL: EL CERO IMPACTO AMBIENTAL, EXPUSO.