INVESTIGAN EN IZTACALA UN MÉTODO MÁS EFICAZ PARA PRODUCIR JITOMATE. TRABAJAN CON LA VARIEDAD SALADET

Resumen

COMO PARTE DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN CONSERVACIÓN Y PROPAGACIÓN DE SEMILLAS DE ESPECIES SILVESTRES Y DOMÉSTICAS, EL LABORATORIO DE FISIOLOGÍA VEGETAL DE LA UNIDAD DE BIOTECNOLOGÍA Y PROTOTIPOS DE LA FES IZTACALA REALIZÓ UNA PRIMERA PLANTACIÓN Y COSECHA DE JITOMATE, INFORMÓ CÉSAR MATEO FLORES ORTIZ, RESPONSABLE DEL INVERNADERO Y DE DICHO LABORATORIO. AGREGÓ QUE ESTA INVESTIGACIÓN SIRVIÓ PARA AJUSTAR LOS TIEMPOS DEL SISTEMA AUTOMATIZADO Y PROBAR LAS CONDICIONES DE LA MALLA DE SOMBRA TÉRMICA DEL INVERNADERO DE LA MENCIONADA UNIDAD. ASÍ, CON ESTA PLANTACIÓN SE COMPROBÓ EL ADECUADO FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA DE RIEGO, VENTILACIÓN Y MANTENIMIENTO DE LA TEMPERATURA DEL LUGAR. LUEGO DE SEÑALAR QUE ESTA INVESTIGACIÓN SE REALIZA CON JITOMATE DEBIDO A QUE ÉSTE ES UN EXCELENTE MODELO PARA LA PROPAGACIÓN, EL ESPECIALISTA INDICÓ QUE EN TOTAL SE SEMBRARON 900 PLANTAS DE LA ESPECIE "LYCOPERSICUM SCULENTUM", EN SU VARIEDAD SALADET, LAS CUALES SE DISTRIBUYERON EN TRES DE LAS SEIS ESCLUSAS DEL INVERNADERO, DOS DE ELLAS SEMBRADAS CON PL NTULAS DE SEMILLAS DE DICHA ESPECIE Y UNA M S CON ESQUEJES (PL NTULA, PRODUCTO DE LA PLANTA Y NO DE LA SEMILLA). EXPLICÓ QUE LA FORMA TRADICIONAL DE OBTENER UNA PL NTULA ES A TRAVÉS DE SEMILLA, LA CUAL PRESENTA DETERMINADAS CARACTERÍSTICAS COMO RESISTENCIA O TOLERANCIA AL CALOR, TEMPERATURAS Y PLAGAS, ADEM S DE SU ALTA PRODUCTIVIDAD; SIN EMBARGO, EN EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE LA SEMILLA LOS ESTAMENTOS DE DOS DIFERENTES FLORES PUEDEN OCASIONAR QUE CIERTO PORCENTAJE DE LA POBLACIÓN NO TENGA LAS MISMAS CARACTERÍSTICAS. ESTO, APUNTÓ, SE EVITA CON LA OBTENCIÓN DE ESQUEJES, LOS CUALES SE CONSIGUEN AL CORTAR UN TALLO DE LA PLANTA Y MEDIANTE UN TRATAMIENTO SE OBTIENE UNA PLANTA IDÉNTICA; ES DECIR, SE CLONA LA POBLACIÓN MANTENIENDO ASÍ TODAS SUS CARACTERÍSTICAS EVITANDO LA SEGREGACIÓN SEXUAL; ADEM S DE INCREMENTARSE LA VELOCIDAD DEL CRECIMIENTO. M S ADELANTE, FLORES ORTIZ SEÑALÓ QUE NO EXISTE LA PROPAGACIÓN DE JITOMATE POR MEDIO DE ESQUEJES, PROCESO COMÚN EN LA PRODUCCIÓN DE FLORES DE ORNATO, QUE ACORTA EL TIEMPO DE CRECIMIENTO EN POR LO MENOS MES Y MEDIO, LO QUE SIGNIFICA OBTENER EL FRUTO M S R PIDAMENTE. ESPECIFICÓ QUE CON ESTE ESTUDIO SE BUSCA ESTABLECER UN NUEVO PROCESO DE PROPAGACIÓN EFICAZ QUE REPRESENTE UN AHORRO SIGNIFICATIVO EN COSTOS PARA EL PRODUCTOR, DEBIDO A QUE LA SEMILLA EN ESTA VARIEDAD ES CARA POR ESTAR CERTIFICADA Y SER UN HÍBRIDO MEJORADO. MENCIONÓ ASIMISMO QUE UNO DE LOS PROBLEMAS QUE ENFRENTARON FUE LA FALTA DE POLINIZACIÓN EN ALGUNAS FLORES QUE OCASIONÓ, EN ALGUNAS PLANTAS, UN DEFICIENTE DESARROLLO DEL FRUTO; SIN EMBARGO, DIJO, EN SU MAYORÍA CADA PLANTA PRODUJO APROXIMADAMENTE 20 KILOS DE JITOMATES. PRECISÓ QUE LA INVESTIGACIÓN SE ENCUENTRA EN LA SEGUNDA GENERACIÓN DE DICHA PLANTA Y PARA RECOMENDAR EL PROCESO ES NECESARIO ESTUDIARLA HASTA LA CUARTA O QUINTA GENERACIÓN PARA DETERMINAR SI MANTIENE O NO SUS CARACTERÍSTICAS. POR OTRO LADO, REFIRIÓ QUE EN EL INVERNADERO TAMBIÉN SE REPRODUCEN ESPECIES QUE SE UTILIZAN PARA LEÑA CON EL PROPÓSITO DE REFORESTAR ALGUNAS DE LAS REGIONES DONDE SE EXPLOTAN, ASÍ COMO LA PROPAGACIÓN DE CACT CEAS COLUMNARES. AL CONCLUIR, INVITÓ A LA COMUNIDAD ACADÉMICA, INVESTIGADORES Y ALUMNOS DE LICENCIATURA Y POSGRADO QUE REQUIERAN DE ESTE ESPACIO A ACERCARSE Y RECIBIR APOYO PARA SUS PROYECTOS.