LA PRODUCCIÓN APÍCOLA MEXICANA OCUPA EL TERCER LUGAR MUNDIAL

Resumen

A PESAR DE QUE LA PRODUCCIÓN APÍCOLA MEXICANA OCUPA EL TERCER LUGAR DE PRODUCCIÓN EN EL  MBITO MUNDIAL, EL QUINTO EN LAS EXPORTACIONES MEXICANAS, Y ES LA TERCERA GENERADORA DE DIVISAS DEL SECTOR PECUARIO, NO RECIBE EL RECONOCIMIENTO Y APOYOS NECESARIOS, AFIRMÓ ADRIANA CORREA, JEFA DEL DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN ANIMAL, ABEJAS, CONEJOS Y ORGANISMOS ACU TICOS, DE LA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA (FMVZ). CABE MENCIONAR QUE NI LAS  REAS DE AVES, CERDOS Y BOVINOS, CON TODA SU TECNOLOGÍA, TIENEN LA CALIDAD DE EXPORTACIÓN QUE LOS APICULTORES Y, SIN EMBARGO, ES UNA ACTIVIDAD POCO RECONOCIDA EN EL PAÍS, CONSIDERÓ. INFORMÓ QUE QUINTANA ROO, CAMPECHE Y YUCAT N SON LOS ESTADOS DE MAYOR PRODUCCIÓN, CON 50 POR CIENTO DEL TOTAL NACIONAL; DESPUÉS SIGUE LA ZONA DEL PACÍFICO Y EL GOLFO; POSTERIORMENTE EL ALTIPLANO Y AL ÚLTIMO EL NORTE DEL PAÍS, DONDE 80 POR CIENTO DE LA ACTIVIDAD ES LA POLINIZACIÓN DE LOS CULTIVOS, 15 GENERACIÓN DE MIEL Y CINCO POR CIENTO PROPÓLEOS, JALEA, VENENO Y CERA. SI BIEN EN ESTA ÚLTIMA REGIÓN LA OBTENCIÓN MIELERA NO ES LA M S IMPORTANTE, POLINIZAR SÍ, PORQUE ES CUANDO LOS APICULTORES RENTAN SUS ABEJAS EN LA ETAPA DE FLORACIÓN; LAS METEN A LOS SEMBRADOS Y LES PAGAN ENTRE 50 Y 600 PESOS POR COLMENA. ESTO NO SÓLO GARANTIZA UNA BUENA COSECHA, TAMBIÉN UNA ENTRADA EXTRA POR SUS SERVICIOS, PRECISÓ. EN CAMBIO, AGREGÓ, EN EL SURESTE SE GENERA EL DULCE EN TRES TEMPORADAS PORQUE TIENEN FLORACIÓN CONSTANTE Y NO HAY CAMBIOS BRUSCOS DE TEMPERATURA. ADRIANA CORREA INFORMÓ QUE LA FMVZ REALIZA TRABAJOS CON INSTITUCIONES COMO LA UNIVERSIDAD DE WELF EN ONTARIO, CANAD , Y EN MÉXICO CON EL INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, CON SU CENTRO DE MEJORAMIENTO GENÉTICO EN VILLA GUERRERO. INDICÓ QUE EL ESTUDIANTADO DE POSGRADO SE PREPARA EN ESOS LUGARES Y ELABORA SUS TESIS DE LICENCIATURA Y GRADO EN TEMAS COMO MEJORAMIENTO GENÉTICO Y PATOLOGÍA APÍCOLA, CONCRETAMENTE CONTRA "VARROA DESTRUCTOR", PORQUE ES UN  CARO QUE AFECTA A LAS ABEJAS Y LES TRANSMITE ENFERMEDADES BACTERIANAS. EN EL CENTRO DE MEJORAMIENTO GENÉTICO, ABUNDÓ, SE BUSCA LA MANERA DE CONTROLARLO SIN ANTIBIÓTICOS PARA NO CONTAMINAR LA MIEL; DE LO CONTRARIO, EN CASTIGO EL MERCADO EUROPEO IMPONDRÍA PRECIOS ALTOS. SE PRUEBAN TÉCNICAS PARA ERRADICAR ESTE  CARO SIN NECESIDAD DE EMPLEAR QUÍMICOS, PUNTUALIZÓ. ELLO CONSISTE EN QUITAR P NELES CONTAMINADOS, CONTROLAR LA HUMEDAD CON INCLINACIONES DE LAS COLMENAS, CERRAR PIQUERAS, CONTAR CON UN BUEN SISTEMA DE ALIMENTACIÓN ARTIFICIAL, HACER CAMBIOS DE REINAS A TIEMPO, MANTENER LAS POBLACIONES EN NIVELES ADECUADOS, SIN DEBILIDAD Y QUE PUEDAN ENFRENTAR PROBLEMAS BACTERIANOS DE ESTE TIPO. MÉXICO ES UNO DE LOS PAÍSES PUNTEROS EN CUANTO A INVESTIGACIÓN. ESO PERMITE QUE LAS PUBLICACIONES NACIONALES SEAN DE MUCHO VALOR EN EL MUNDO. DE HECHO, "EN OTROS PAÍSES LOS TRABAJOS EDITADOS SE BASAN EN MUESTRAS DE 25 COLMENAS; EN EL NUESTRO, LAS M S PEQUEÑAS SON DE 300", DIJO. EXISTEN APIARIOS EN TONATICO Y TRES MARÍAS. EL PRIMERO SE EMPLEA PARA GENERACIÓN DE CONOCIMIENTO, Y EL OTRO ES OCUPADO PRINCIPALMENTE PARA LA ENSEÑANZA. SON ESPACIOS CREADOS CON LOS PROBLEMAS COMUNES PARA UN PROFESIONAL, PARA QUE EL ALUMNO LOS CONOZCA Y EN CAMPO PUEDA RESOLVERLOS, MENCIONÓ LA UNIVERSITARIA. PARA CONCLUIR, INFORMÓ QUE HAY UN CONVENIO CON EL CENTRO DE EDUCACIÓN AMBIENTAL ACUEXCOMAC DE SAN LUIS TLAXIALTEMALCO, XOCHIMILCO. ADEM S, QUE EN EL  REA APÍCOLA SE ECHAR  A ANDAR UN LABORATORIO DE PATOLOGÍA DONDE SE DAR  SERVICIO DE DIAGNÓSTICO DE ENFERMEDADES; SE DOTAR N PIES DE CRÍA PARA MEJORAMIENTO GENÉTICO Y DISTRIBUCIONES DE REINAS, PARA QUE DE ESTE MODO PUEDAN CONTROLAR LA AFRICANIZACIÓN; ASIMISMO, EN EL CENTRO SE IMPARTIR N CURSOS DE CAPACITACIÓN A LOS APICULTORES.