LA FES ZARAGOZA IMPARTIÓ DIPLOMADO QUE ANALIZÓ EL PROBLEMA DE LA NUTRICIÓN MÉDICA

Resumen

EL 26 DE ENERO EN EL AUDITORIO DEL CENTRO MÉDICO NACIONAL SIGLO XXI, EL SECRETARIO GENERAL DE LA FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES (FES) ZARAGOZA, MAESTRO JUAN FRANCISCO S NCHEZ RUIZ, ENTREGÓ RECONOCIMIENTOS A LOS PARTICIPANTES DEL DIPLOMADO "METABOLISMO, NUTRICIÓN Y OBESIDAD", QUE IMPARTIÓ DICHA FACULTAD A 74 PROFESIONALES DE LA SALUD Y TÉCNICOS DEL  REA DE NUTRICIÓN MÉDICA. EL PROPÓSITO FUE ACTUALIZARLOS EN LOS PROBLEMAS DE NUTRICIÓN Y QUE CONOCIERAN ALGUNOS DE LOS PADECIMIENTOS M S FRECUENTES QUE SE VIVEN POR DESNUTRICIÓN INFANTIL, OBESIDAD Y ENFERMEDADES CRÓNICO DEGENERATIVAS EN EL PAÍS. EN SU DISCURSO, EL MAESTRO S NCHEZ RUIZ SEÑALÓ QUE MUCHOS DE ESTOS PADECIMIENTOS MODERNOS SE DEBEN A VICIOS ALIMENTARIOS, DE AHÍ LA IMPORTANCIA DE INVOLUCRAR AL MÉDICO EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN, SELECCIÓN, CONSERVACIÓN, COMBINACIÓN, PREPARACIÓN E INGESTA ADECUADA DE ALIMENTOS. EXPLICÓ QUE LA FEZ ZARAGOZA SE HA PREOCUPADO PORQUE LOS ALUMNOS DE LA CARRERA DE MÉDICO CIRUJANO SE PREPAREN INTEGRALMENTE Y PORQUE SUS EGRESADOS SE ACTUALICEN. DIJO QUE POR ELLO SE HA APOYADO DESDE HACE VARIOS AÑOS A UN GRUPO DE PROFESORES QUE SE HA DEDICADO A INVESTIGAR Y ENSEÑAR TODO LO RELACIONADO CON EL CAMPO DE LA NUTRICIÓN MÉDICA, COMO ES EL CASO DE LOS DOCTORES RAÚL MORÍN, VICENTE J. C RDENAS, ROSSANA ALCARAZ O. Y FEDERICO BONILLA.